Natives Olivenöl Selezione La Vista

Natives Olivenöl & Balsamico Essig

SELEZIONE LA VISTA OLIVENÖL AUS EIGENEM ANBAU

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       Olivenöl aus Kampanien – Qualität, Tradition & Leidenschaft

      Selezione La Vista Olivenöl stammt aus unserem eigenen Anbau in den Hügeln Kampaniens, zwischen Neapel und Benevento. Hier wachsen unsere Olivenbäume auf fruchtbarem Boden und unter mediterraner Sonne – die Grundlage für ein Öl von höchster Qualität.

      Die Ernte erfolgt traditionell von Hand, um Früchte und Bäume zu schonen. Zwischen Oktober und Januar prüfen wir die Oliven regelmäßig auf ihren Reifegrad und pflücken sie in mehreren Durchgängen zum optimalen Zeitpunkt. Anschließend werden sie sofort in die Mühle gegeben – so vermeiden wir Lagerung, bewahren die Frische und garantieren den unverwechselbaren feinen Geschmack.

      Unser natives Olivenöl extra wird schonend kaltgepresst, ist naturbelassen und entspricht der höchsten Güteklasse. Diese Qualität entsteht durch eine nachhaltige, traditionelle Verarbeitung, die bei jedem Schritt sorgfältig kontrolliert wird. Die unabhängige Eurofins Analytik GmbH (Hamburg) (Testergebnis)  bestätigt regelmäßig die Reinheit und Güte unseres Öls.

      Neben unserem klassischen nativem Olivenöl extra bieten wir auch exklusive aromatisierte Olivenöle an. Bei diesen Spezialitäten pressen wir Oliven gemeinsam mit frischen Zutaten wie sonnengereiften Zitronen oder feurigen Chilischoten. So entstehen natürliche Öle mit intensivem, harmonischem Geschmack – perfekt für Pasta, Fisch, Salate oder einfach mit frischem Brot.

      Warum Selezione La Vista Olivenöl?

      🌿 Eigener Anbau in Kampanien

      🙌 Handernte & schonende Verarbeitung

      🍋 Auswahl zwischen klassisch & aromatisiert

      🏅 Unabhängig geprüft & ausgezeichnet

      Ob pur, als Highlight für Ihre Gerichte oder als besonderes Geschenk – unser Olivenöl bringt die Lebensfreude Italiens auf Ihren Tisch.

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      Aceto Balsamico di Modena IGP – Tradition & Genuss aus Italien

      Kaum ein Produkt verkörpert italienische Esskultur so sehr wie Balsamico-Essig aus Modena . Seit Jahrhunderten wird er dort nach alten Methoden hergestellt – aus regionalen Trauben, die sorgfältig eingekocht und in Holzfässern gereift werden. Dieses Handwerk macht den echten Aceto Balsamico di Modena IGP zu einer Spezialität, die weltweit geschätzt wird.

      Unser Balsamico stammt von der Azienda Agricola „AcetoModena“ , einem traditionsreichen Familienbetrieb in der Region Modena. Mit Leidenschaft und Know-how wird hier Essig von höchster Qualität erzeugt – vom einfachen Alltagsbegleiter bis hin zur edlen Spezialität.

      Der Balsamico „Nera“ ist dabei ideal für den täglichen Gebrauch: Er besitzt eine angenehme Balance aus feiner Säure und dezenter Süße, die typisch für Modena ist. Perfekt für frische Salate, Gemüse oder in Kombination mit einem guten Olivenöl. Doch auch zu Fleisch, Käse oder Antipasti ist er ein Genuss.

      Die Reifung erfolgt in traditionellen Fässern aus Eiche und Kastanie. Dadurch entwickelt der Balsamico sein komplexes Aroma und die charakteristische dunkle Farbe. Jede Flasche erzählt die Geschichte von Handwerk, Geduld und italienischer Leidenschaft.

      Warum unseren Balsamico-Essig wählen?

       🍇 Echtes Aceto Balsamico di Modena IGP

      🛢️ Gereift in Eichen- & Kastanienfässern

      🌿 Perfekt für Salate, Gemüse, Fleisch & Käse

      🏡 Handwerk aus Familienbetrieb in Modena

      Ob für die tägliche Küche oder als besonderes Zutat für Feinschmecker – unser Balsamico-Essig bringt die Esskultur Modenas direkt zu Ihnen nach Hause.

      👉 Entdecken Sie jetzt unseren Aceto Balsamico di Modena IGP