Premium Pasta "Al Bronzo" & Risotto's
Handwerklich Hergestellte Pasta 100% Made in Italy
Pasta Setaccioro
Aus der Liebe und Leidenschaft junger Nudelhersteller entstand die Nudelmanufaktur Setaccioro in der Nähe der Amalfiküste, in der malerischen Mittelmeerstadt Cava de'Tirreni. Bei der Verarbeitung dieser Pasta wird ausschließlich 100 % italienischer Hartweizen und Quellwasser verwendet.
Diese handwerklich traditionell hergestellte Pasta wird in Bronzeformen gezogen und mit viel Zeit schonend getrocknet, dies verleiht der Pasta eine raue Oberfläche für die ideale Saucenhaftung und Biss. Der einfache, aber entscheidende Geschmack, die perfekte Kochfestigkeit sowie die außergewöhnliche Konsistenz werden Ihre Sinnesorgane begeistern!
La Pasta di ALDO
Die AL-DO-Methode, angewendet in der Nudelfabrik La Pasta di Aldo, repräsentiert ein Streben nach Perfektion durch intensive Studien der Meister, zahlreiche Versuche und eine Methode, die auf Aufmerksamkeit, Detailgenauigkeit und Einfachheit basiert. Die Verarbeitung der handwerklich hergestellten Nudeln umfasst lediglich 2 Zutaten, durchläuft 6 Phasen und erfordert maximal 48 Stunden Wartezeit. Maria und Luigi, die mit Feingefühl und gesundem Menschenverstand arbeiten, haben einzigartige Methoden entwickelt, um diesen hohen Standard zu erreichen. Die Nudeln werden langsam getrocknet und in minimalistischen, praktischen Schachteln präsentiert.
Die Teigwaren von La Pasta di Aldo hebt die Güte und Echtheit hervor, wobei die handwerkliche Verarbeitung der Pasta ohne Wasser auskommt. Die Eiernudeln bestehen aus sorgfältig ausgewähltem Hartweizengrieß und 32 % Hühnereiern, was eine einzigartige Textur und intensive gelbe Farbe gewährleistet. Das Unternehmen legt Wert auf Nachhaltigkeit im gesamten Produktlebenszyklus, von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Verpackung, um einen positiven Einfluss auf den Planeten zu haben.
La Pasta di Aldo ist stolz darauf, nicht nur exzellente Produkte anzubieten, sondern auch nachhaltig zu handeln. Dies zeigt sich durch die Verwendung von Rohstoffen aus nachhaltigen Lieferketten, den Einsatz ökologisch nachhaltiger Verpackungsmaterialien und die Minimierung des Einsatzes von nicht biologisch abbaubarem Kunststoff. Das Unternehmen sucht kontinuierlich nach neuen Wegen, um umweltfreundlicher zu handeln und einen Beitrag zur Nachhaltigkeit des Planeten zu leisten. Dies wird von Verbrauchern geschätzt, die eine gesunde und nachhaltige Ernährung ohne Kompromisse beim Geschmack suchen.
Selezione La Vista Risotto
Unseren Reisfertigmischung mit Carnaroli Reis aus dem Piemont sind ideal wenn es mal schnell gehen muss. Die Risottos sind perfekt abgeschmeckt, Du brauchst nur etwas Olivenöl/Butter, Wasser, Weißwein und etwas Parmesankäse. Knappe 20min Zeit und schon hast du einen leckeren Risotto zubereitet.
